La Carte

LE MIDI

Du mardi au vendredi de 12h00 à 14h00

LE SOIR

Le vendredi et le samedi de 19h00 à 23h00

TAGLIERI / Planches

  • Selezione mista di formaggi, salumi e verdurini
    Planche mixte de fromages, de charcuterie et de petits légumes
    – Pour 2 personnes : 14
    – Pour 4 personnes : 25

ANTIPASTI / Hors d’oeuvre

  • Insalata lollo rossa, pinoli, bufala, prosciutto San Daniele
    Salade d’été, pignons de pin, mozzarella di bufala, jambon italien
    Entrée : 13 / Plat : 18

  • Salmone marinato alla barbabietola, gel al basilico e sferifica zione al prosecco
    17
    Saumon mariné à la betterave, gel de basilic et prosecco pétillant

  • Vitello tonnato con crosta di tuorlo
    15
    Veau, sauce au thon en croûte de jaune d’oeuf

PRIMI / Entrées

  • Raviolo aperto alla Norma
    Raviolo ouvert à la Norma : sauce aubergine, tomates et bufala

    Entrée : 12 / Plat : 16

  • Risotto gorgo e pere e mandorle croccanti
    Risotto au gorgonzola, sauce poire et amandes croquantes

    Entrée : 16 / Plat : 20

  • Tagliolini al pesto di pistacchio e gambero rosso
    Tagliolini au pesto de pistache et crevettes roses

    Entrée : 15 / Plat : 19

  • Rigatoni alla grigia
    Rigatoni grises

    Entrée : 12 / Plat : 16

CARNE / Viandes

  • Guancia di maiale con purea di patate al tartufo
    22
    Joue de porc, purée de pommes de terre à la truffe

  • Tagliata di manzo, macchie di rucola e parmigiano e schiacciata di patate al cardamomo
    25
    Emincé de boeuf, roquette et copeaux de parmesan, purée de pommes de terre à la cardamome

PESCE / Poissons

  • Polpo in crosta, bignè di pomodoro fritto, crema di bufala e olio al basilico verde
    25
    Poulpe en croûte, choux de tomates frits, crème bufala et huile de basilic vert

DOLCI / Desserts

  • Piatto di formaggi
    12
    Plateau de fromages

  • Crostata, lime, basilico e fragole
    9
    Tartelette fraise, citron vert et basilic
  • Foresta estiva
    9
    Forêt d’été
  • Panna cotta, yogourt, pesca e timo limonato
    9
    Panna cotta yaourt, pêche et thym citron