Menus

Planche mixte de fromages, de charcuterie et de petits légumes

Pour 2 personnes

Planche mixte de fromages, de charcuterie et de petits légumes

Pour 4 personnes

Salade du chef avec burrata

Caramel frit et velouté de poireaux

Orecchiettes et brocolis

Tagliatelles au ragout de boeuf

Strozzapreti au pesto de courgettes et aux cèpes

Spaghettis ail, huile et piment

Filet de boeuf et mille feuilles de patate douce et pomme de terre violette

Suprême de poulet aux poivrons à la diable et à la crème de polenta

Poulpe aux légumes du moment

Plateau de fromages

Mousse au chocolat blanc

Rameau de pâte feuilletée mousse exotique et glace à la noix de coco

Entrée / plat / dessert

Selezione mista di formaggi, salumi e verdure

Pour 2 personnes

Selezione mista di formaggi, salumi e verdure

Pour 5 personnes

Insalata dello Chef

Caramelle fritte con vellutata di porro

Orecchiette con broccoletti

Tagliatelle al ragu’ di manzo

Strozzapreti con pesto di zucchine e fungui porcini

Spaghetti aglio, Olio e peperoncino

Filetto di manzo con millefoglie di patata dolce e viola

Petto di pollo con peperoni alla diavola e con crema di polenta

Polpo alle meravigle del orto

Piatto di formaggi

Mousse al cioccolato bianco

Ramoscello di pasta sfoglia con mousse esotica e gelato al coco

Primo / secondo / dolce

Antipasto / primo / secondo / dolce